寧夏德福葡萄酒兩萬畝有機枸杞園

寧夏賀蘭山東麓位于銀川平原的西部邊緣，賀蘭山屏障于西，黃河流經其東，具有高積溫、強光照、少降雨、大溫差、可控水、無污染的區域優勢，寧夏德福酒花有限公司2009年在這個“黃金地帶”開始種植有機枸杞，此枸杞無化學農藥、無化學化肥、無人造色素、無化學添加劑、無轉基因產品。

枸杞具有增強免疫和免疫調節功能。給正常小鼠灌胃100%寧夏枸杞水提物0.4ml，每天一次、持續三天，可顯著地增強網狀內皮系統的吞噬功能。枸杞子、枸杞多糖（LBP）均可顯著提高人體吞噬細在胞吞噬百分率和吞噬指數。枸杞子還能顯著提高血清溶菌酶活力，給73位老年人口服枸杞子每天15克，連服45－65天后，血清溶菌酶含量由服用前的8.73mg/ml，上升到15.03mg/ml，達到中年水平。

枸杞可以顯著提高中老者經年人細胞免疫功能。臨床上選擇中老年人“虛證”者194例，讓其長期服用枸杞醬或枸杞子（每天15g，服食2個月或半年），結果不僅臨床病癥改善，而且淋巴細胞轉化和E－花環兩項細胞免疫指標增強。

枸杞有明顯促進造血功能的作用。枸杞有明顯促進正常小鼠造血功能的作用。表現在可以促進多能造血干細胸（CFU-S）的增殖，增加粒--單系集落形成單位(CFU-GM)數量，加速粒--單系組細胞的分化，增加粒系細胞比例，促進外周血網組織紅細胞比例。惡性腫瘤患者在放療過程中口服枸杞醬或枸杞干果50g/天連續0天能使其白細胞數顯著增加，在食用枸杞醬或枸杞子過程中患者可以持續進行。

枸杞子具有降血脂，抗脂肪肝作用。枸杞可降低大鼠血膽固醇，并明顯抑制灌飼膽固醇和動物油的家兔的血清膽固醇增高，長期給大鼠飼喂含枸杞水提取物(0.5%和1%)的飼料，對CCl4引起的肝損害有保護作用，能抑制CCl4引起的血清及肝中的脂質變化，降低谷草轉氨酶。

枸杞子具有抗腫瘤作用。枸杞子提取液對致癌劑誘導的突變有抑制作用，抑制率分別為91.8%和82.6%。通過細胞體外培養的方法觀察枸杞對癌細胞的生物效應，證明枸杞子對人胃腺癌、宮頸癌細胞均有明顯抑制作用，枸杞子結合放療有明顯的放射增效作用。

枸杞子具有抗衰老作用。現代衰老理論認為，衰老過程中引起機體免疫功能退化的主要原因是胸腺隨著年齡的增長而萎縮，胸腺是衰老的主要環節。枸杞子中的枸杞多糖，在人體內主要選擇作用與胸腺T細胞，枸杞多糖可以捉進成熟細胞數目增多，而且增強排空功能，使胸腺細胞向外周轉移增多，可以逆轉衰老的胸腺退行性變。枸杞多糖還可以增強骨髓造血功能，所以枸杞子具有抗衰老作用。

枸杞子的其它作用：枸杞子中含有枸櫞酸，甜菜堿，對治療各種性肝病，有較好療效。另外，枸杞子對慢性萎縮性胃炎，白細胞減少癥、肥胖癥、精子減少不育癥等也有一定的輔助療效。

據大量測試數據證明，寧夏枸杞子的營養成分和藥理活性成分頗為豐富，不僅含鐵、磷、鈣等物質，被國際上公認為“富集鋰”的植物，而且還含有大量糖、脂肪、蛋白質以及氨基酸、多糖色素、維生素等。枸杞渾身都是寶，除子外，花、葉、根、皮都可入藥，蘇東坡在《小圃五詠.枸杞》中就有“根莖與花實，收拾無棄物”之句。枸杞子營養豐富，藥效顯著，且服用方便。常吃枸杞可以美容，這點可能很多人都不知道。這是因為，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。

一是可鮮食，新摘的枸杞子晶瑩紅潤，汁濃充盈，嘴嚼味甘潤口，每日可食十克左右，多食不宜；
二是將枸杞子單獨或加入復方遵醫囑煎服；
三是置酒中浸泡，通常一市斤枸杞子加白酒三市斤，浸泡兩周即可飲酌；
四是用枸杞子泡茶，每次與茶葉一起投放8到10顆，反復沖飲，茶盡杞進，味道甘甜，杞味郁濃；
五是將枸杞子烹調入菜肴。
在成品枸杞子中可能會有些顆粒末端有非霉變的小黑點，那是枸杞采摘鮮果時不小心碰傷的，并不妨礙食用。